Como gosto de guardar, junto a mim, sítios e pessoas que me fazem feliz, a minha nova companheira de 2014, vai ser inspirada nesta cidade que eu gosto, e que me faz lembrar de pessoas de quem gosto ainda mais!
Iogurtes de gelatina, Yammi2
Experimentei, e agora não quero outra coisa! Iogurtes de gelatina na yammi2! Uso praticamente, os mesmo ingredientes que no iogurte natural, mas em vez do leite em pó, coloco um pacote de gelatina! Ficam deliciosos, utilizo leite magro, mas pode-se ainda realizar a receita com 1/2 litro de leite e 1/2 litro de água! Ingredientes : - 1 pacote de gelatina 0% de açúcares; - 1litro de leite magro; - 1 iogurte natural magro. Preparação : Colocar todos os ingredientes na yammi 2 e programar 6 minutos a 50º na velocidade 3. Depois é só colocar em frascos (cerca de 8), na manta. Estes iogurtes não necessitam do tempo de fermentação de 12 horas, eu deixo somente 3 horas na manta, mas há ainda, quem prefira deixar arrefecer e colocar logo no figorifico sem fermentação! Os iogurtes devem ser reservados no frigorífico, cerca de 3 horas, antes de colocar no frio, devemos agitar os iogurtes para eles se tornarem uma mistura mais homogênea! E pronto, assim surgiu o lanche
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