As papas do Cachalote!
Quentinhas e reconfortantes, assim são, as papas de aveia no inverno! A minha receita é adaptada de outra, que por sua vez também já deve ter sido adaptada! Ingredientes - 2 canecas de àgua; - 1 caneca de leite magro/vegetal; - 1 caneca de aveia; - 1 maçã grande ou 2 pequenas; - 1 pau de canela; - canela em pó a gosto; - 1 colher de chá de essência de baunilha; - 1 colher de sopa de mel (ou mais consoante o gosto); - casca de meio limão (opcional); - fruta da época a gosto. Preparação Coloque num tacho a água, o leite e os flocos de aveia. Depois adicione, canela em pó e o pau de canela, mel, a casca do limão e a maçã em cubos pequenos ou ralada (como sou perguiçosa corto sempre em cubos), leve em lume alto e deixe começar a ferver. Quando estiver a ferver, baixe para lume brando e deixe cozinhar entre 10 a 20 min, consoante gostar das papas, não se esqueça de ir mexendo, sempre! Antes de desligar, verifique o sabor, se gostar da papa mais doce, acrescente mais mel e canela, misture b