Aventuras de Um Pequeno Cachalote...

É sempre melhor pecar, com algo que se faça em casa! Ingredientes - 700g de manga ou 500g de Manga e 200g de polpa de manga; - 300ml de natas bem frias; - 100g de açúcar mascavado. Preparação   Triture a manga e leve ao congelador até ficar bem dura. Coloque no copo a manga triturada, adicione as natas e o açúcar e programe 2 minutos na velocidade 9. Leve ao congelador até solidificar. Para servir pode colocar o gelado na yammi e programar 15-30 segundos a velocidade 5-6, para ficar mais cremoso! O meu ficou mais clarinho porque usei manga e não polpa de manga 🙂

Sim, hoje janta-se na varanda!!!! Também o calor não dá para mais! Sai uma salada fria de feijão frade!!!

O almoço de hoje, foi em tons de vermelho! Sopa fria de beterraba, salada de tomate e queijo mozarela Light com manjericão e vinagre balsamico e de sobremesa morangos e mirtilos! Como fazer sopa fria de beterraba? Simples, é só seguir a minha receita! Ingredientes - 2 beterrabas pequenas ou 1 grande ralada; - 1 cenoura ralada; - 1/2 pimento vermelho picado; - 1/2 abacate; - 1 colher de sopa de gengibre ralado (1/2 colher se não gostar de gengibre); - 2 dentes de alho partidos; - sumo de duas laranjas e acrescentar água até perfazer uma chávena grande; - chávena de água; - 1 colher de sopa de azeite; - sumo de meio limão; - 1 pitada de pimenta preta. Preparação   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura cremosa, se quiser mais líquida coloque mais água. Eu no final acrescentei sementes de girassol! E já está!!!!