Pudim de Chia

   

Para quem, como eu, gosta de chia e de leite de coco, está aqui uma receita adaptada do blog Frederica!

Ingredientes
1 lata de leite de coco
1 colher de sopa de côco ralado ou raspas de côco (eu usei as duas)
1 sumo de meio limão 
1 colher de sopa de chia
1 colher de mel
Fruta a gosto

Preparação 
Numa taça coloque todos os ingredientes e envolva bem. Deixe repousar 5 min.
Coloque a fruta cortada aos cubos no fundo dos frascos que vai utilizar, e depois coloque o preparado anterior, deixe repousar durante a noite no frigorífico e delicie-se no dia a seguir!

Boas receitas!!!! 

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