Aventuras de Um Pequeno Cachalote...

             Estava eu, a pensar em ir correr, e a selecionar uma playlist no Spotify e encontrei uma com o nome "sua maquina do tempo", onde constam bandas como Oasis, Linkin Park, Foo Fighters, Red Hot Chilique Pappers, entre outros... Quando eu pensava, que iriam aparecer bandas (crente), que eram consideradas antigas! Realmente, a minha adolescência, foi povoada por estas bandas, mas eu não queria querer, que a minha adolescência tinha ficado tão lá para trás!!! Quer se dizer, eu ainda sou uma criança, quase pelo menos, mas parece que daqui a nada, a musicas que eu gosto, vão aparecer nos "clássicos de sempre"!  Isto portanto, deve querer dizer, que algures neste mundo, já deve existir uma geração, que mal ouviu falar de Oasis, ou dos The Cure!  Penso que, a pessoa com quem eu hábito, já deve ter chegado a essa conclusão, uma vez que, no ano passado, no fim do concerto dos the Cure disse-me: temos de vir ver estes concertos, porque daqui ...

         

                                  Chegou o Outono, e esperemos, o tempo frio, que lembra o aconchego de pantufas e pijamas quentinhos no calor da nossa casa! Esta tarte, é uma tarte de Outono, quentinha, simples e rústica! Ingredientes : - 370g de maçã cortada sem casca; - 1 maçã para decorar cortada às fatias; - 15g de rum (pode ser vinho do Porto, ginja, ou outro licor a gosto); - 60ml de água; - 3 a 4 colheres de açúcar amarelo ou mascavado; - geleia ou compota a gosto; - massa quebrada ou folhada fresca. Preparação: Na Yammi coloque as 370g de maçã, o rum, a água e o açúcar, programe 13 minutos , a 100º, na velocidade 2. Simultaneamente coloque a massa quebrada numa forma de tarte, e leve ao forno durante 10min a cerca de 120º. Triture 20 segundos na velocidade 6, e o recheio está pronto! Retire a base da tarte do forno e acrescente o recheio e a maçã cortada às fatias, leve novamente ao forno ...

                  Os dias 15 e 16 de Outubro, foram dantescos!!! Não existem palavras, para expressar tanta raiva e sofrimento! A todos aqueles que perderam um ente querido, só posso dar apoio, mas longe estarei de entender a sua dor ou apagar a sua mágoa... Aqueles que perderam as suas casa e o seu sustento, só posso dizer para terem coragem e força... A dor e a mágoa são grandes... Como é grande a estupefação, de como é que uma catástrofe destas pode acontecer novamente! Responsáveis?!  Somos todos, que num momento ou outro da nossa vida descoramos a nossa floresta... Mas acima tudo, são responsáveis, aqueles que têm obrigação de nos proteger! São responsáveis, todas as Juntas de Freguesia, que repetidamente fecham os olhos aos baldios, às florestas que não estão limpas, e não denunciam e não precionam para que as mesmas sejam limpas, esquecem-se de proteger o próprio património. São responsáveis todas as Câmaras Municipais, que não ve...

Não sei, se é pelo o outono que está a chegar (não sei muito bem quando)! Se é pela necessidade de desaceleração, sei que ando a tentar interiorizar este modo de vida!  Um dia destes, falo um pouco mais sobre isto!!!

Quando se tem de cozinhar, com que existe na cozinha! Adoro bulgur, é um acompanhamento com óptimas características nutricionais, e fica pronto em 10min. Por norma faço tabule, mas hoje decidi fazer algo diferente! Ingredientes:   - 250g de bulgur; - 500ml de água; - 1/2 cebola; - 1 dente de alho; - 125g de tomate em lata em cubos ou 3 tomates maduros; - sal q.b.; - coentros secos; - sementes de girassol q.b.; - 1folha de louro; - azeite. Preparação : Coloque o bulgur em 500ml de água e deixe cozinhar cerca de 10 a 15 min., coloque um pouco de sal. Num wook simultaneamente, coloque 1/2 cebola picada, 1 dente de alho e o louro e azeite. Deixe refogar e acrescente o tomate, coloque sal a gosto, coentros e deixe apurar! Quando o bulgur estiver pronto, junte ao molho de tomate e envolva, coloque sementes de girassol e envolva! Desligue o lume, e está pronto!  Para quem gosta de tomate, fica delicioso! 

       Klimt  "Podemos perdoar a um homem ter feito uma coisa útil desde que ele não a admire. A única desculpa para fazer uma coisa inútil é a nossa admiração incondicional. Toda a arte é perfeitamente inútil ." Oscar Wilde